Tojással töltött fasírtgolyók

Hozzávalók:

·        60 dkg darálthús

·        2 tojás

·        3 zsemle

·        Só

·        Bors

·        Pirospaprika

·        Fokhagyma

·        Vöröshagyma

·        Olaj

·        4-5 főtt tojás

·        Zsemlemorzsa

A darált húst a beáztatott,jól kinyomkodott zsemlével,2 tojással,sóval,borssal,pirospaprikával alaposan összekeverjük.
Aprítunk bele jócskán fokhagymát.
Egy nagyobb fej vöröshagymát felkockázunk,és megdinszteljünk kevés olajon,majd ezt is hozzáadjuk a masszához.
Mikor jól összekevertük,és beízesítettünk a masszát,akkor az előre megfőzött főtt tojásokat ketté vágjuk.
Minden ½ tojást bevonunk a fasírtmasszával,és zsemlemorzsában megforgatjuk.
Bő,forró olajban kisütjük! Laktatós étel,akár saláta mellé is kiváló!