Hozzávalók 1 tepsi pizzához:
- 3 dkg élesztő
- pici cukor
- 1/2 kg liszt
- 2 evőkanál étolaj
- 2 mokkáskanál só a tésztába
- 1/2 üveg sűrített paradicsom
- kevés ketchup
- 20.dkg sajt
- só
- bors
- oregánó a tetejére
Tetejére:
- 25dkg sajt
- 15dkg sonkaszalámi
- 1 üveg ananászkonzerv
- ½ üveg kukorica konzerv
2,5 dl vízbe belemorzsoljuk az élesztőt,kevés cukrot rakunk hozzá,és felfuttatjuk.
A liszthez hozzáadjuk az élesztős masszát,sót és az étolajat.
Jól összegyúrjuk és min. 30 percig kelni hagyjuk meleg helyen.
Ha megkelt a tészta átgyúrjuk,kinyújtjuk és lisztezett tepsibe rakjuk.
A sűrített paradicsomot kevés ketchuppal,kis sóval és borssal összekeverjük,és ezzel kenjük meg a tésztát.
Megszórjuk reszelt sajttal. Ezután jöhet rá a szalámi,sonka,zöldségek,és a tetejére sok sok sajt.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 percig sütjük.
Tálalás előtt megszórjuk oregánóval!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése