Lángos másképpen

Hozzávalók 1 adaghoz ::

• 3 dkg élesztő
• 2,5 dl langyos víz
• pici cukor
• 1/2 kg liszt
• 2 evőkanál étolaj
• só

Élesztőt langyos vízben pici cukorral felfutatjuk.

A lisztet egy tálba öntjük,közepébe egy mélyedést csinálunk,ide öntjük az élesztős masszát.

Jól alaposan összekeverjük minden alapanyaggal és min. 30 percig kelesztjük.

Ezután kinyújtjuk és tetszőleges darabokra vágjuk fel,forró olajban kisütjük!

Tejfölt,sajtot kínálunk mellé!

Mivel ez eredetileg pizzatészta,kisütve keményebb,mint a sima lángos,de mennyei!