Sonkás-gombás-szalámis pizza

Hozzávalók 1 tepsi pizzához:

• 3 dkg élesztő
• 2,5 dl langyos víz
• pici cukor
• 1/2 kg liszt
• 2 evőkanál étolaj
• 2 mokkáskanál só a tésztába
• 1/2 üveg sűrített paradicsom
• kevés ketchup
• 20.dkg sajt
• só
• bors
• oregánó a tetejére

Tetejére:

• 25dkg sajt
• 15dkg sonkas zalámi
• ½ tálca paprikás szalámi
• ½ üveg szeletelt gomba
• ½ üveg magozott olajbogyó
• ½ üveg kukorica konzerv

2,5 dl vízbe belemorzsoljuk az élesztőt,kevés cukrot rakunk hozzá,és felfuttatjuk.
A liszthez hozzáadjuk az élesztős masszát,sót és az étolajat.
Jól összegyúrjuk és min. 30 percig kelni hagyjuk meleg helyen.

Ha megkelt a tészta átgyúrjuk,kinyújtjuk és lisztezett tepsibe rakjuk.
A sűrített paradicsomot kevés ketchuppal,kis sóval és borssal összekeverjük,és ezzel kenjük meg a tésztát.
Megszórjuk reszelt sajttal. Ezután jöhet rá a szalámi,sonka,zöldségek,és a tetejére sok sok sajt.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 percig sütjük.
Tálalás előtt megszórjuk oregánóval!