2011. június 12., vasárnap

Csőben sült karfiol


















Hozzávalók:
  • 1 fej karfiol
  • 15dkg bacon
  • 2 tojás
  • 2dl tej
  • 10 dkg sajt
  • 5dkg vaj
  • 2ek liszt
  • Bors

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedem és sós vízben nem túl puhára főzöm.
A vajból és a lisztből világos rántást készítek. Folyamatos keverés mellett hozzáadom a tejet,sózom,borsozom.
Hozzákeverem az apróra vágott bacont.
Egy tepsit kivajazunk és zsemlemorzsával meghintünk.
Beleterítjük a karfiolt,amit a mártással leöntünk és sajttal megszórunk.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése